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Neuer Praxis-Leitfaden: Über 200 Aktionsideen für mehr Umsatz in Gastronomie und Hotellerie |
 Aktive Unternehmer in der Hotellerie und Gastronomie sind erfolgreich. Sie haben Ideen, kooperieren, sind engagiert, werben für ihre Sache und bewegen viel. Und so etwas spricht sich rum - die Kunden werden auf sie aufmerksam und kommen zum (aus)probieren.
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 Vorbilder in Sachen Kochausbildung
Zum achten Mal seit 2003 haben KÜCHE, das Magazin für kreative Küchenmanager vom LPV Lebensmittel Praxis Verlag, und dessen Herausgeber, der Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD) herausragende Ausbildungsleistungen im Berufsfeld Koch/Köchin mit der Auszeichnung TOP-AUSBILDER DES JAHRES 2010 belohnt.
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TOP HOTEL, CATERING inside und KÜCHE zeichnen die besten Nachwuchsführungskräfte aus |
 Der „Hospitality Career Award 2009“ geht an Michael End (Kategorie Hotellerie), Christin Piepenburg (Catering) und Marian Schneider (Gastronomie).
Die Preisverleihung fand im Rahmen eines außergewöhnlichen Events am 3. Dezember 2009 im Kameha Grand Bonn statt. Insgesamt hatten sich in diesem Jahr mehr als 90 Nachwuchsführungskräfte aus allen Führungsebenen und Unternehmen unterschiedlicher Größenordnungen beworben.
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Top Ausbilder 2010 - Holen Sie sich die Cloche!! |
 Zum achten Mal suchen KÜCHE und der Verband der Köche Deutschlands die TopAusbilder des Jahres. Die Brancheninitiative für TopQualität in der Kochausbildung wurde 2003 ins Leben gerufen. Jetzt geht der Wettbewerb in die neue Runde. Ab sofort können sich wieder Betriebe aus Individual-, Hotel-, Betriebsund Sozial-Gastronomie um den begehrten Titel bewerben.
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Der große Branchenwettbewerb des Fachmagazins Catering inside demonstrierte die Innovationsstärke der deutschen Catering-Branche
Innovationskraft, Weitsicht, Kundennähe: Dieses positive Branchenbild spiegelt der Branchenwettbewerb „Caterer des Jahres 2009“ wider. Zum siebten Mal kürte das Fachmagazin Catering inside aus dem LPV Lebensmittel Praxis Verlag Neuwied am Donnerstag, den 5. November, vorbildliche Konzepte und herausragende Geschäftsmodelle im deutschen Catering-Markt.
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